'in Bak

kontrollü bir ka

esik ritim, alev parlamalarıyla mühürlenen ta

apıları itip içeri gi

akip e

akmak ona

rbeyi vurma

soğuk suyun altına tutuyordum. Derim soyuluy

arımsak ve demi-glace sosun yo

cımbızla düzenlendiği ser

cı şefe işaret etti. "Bun

market işi bir kav

sizliğe

ık değildi; kutsa

k hava deposunun g

anan dövmelerle kaplıydı. Bir aşçıya benzemiyordu. Emekliye

n sessiz bir zarafet

an yiyecek sokul

htalarını titretiyor gi

diyerek ala

z temasını kesmeden. "Ve mesleğe

du. Kendisine "hayır" d

nunu ç

duyacak!" di

ü arama

atuhan'ın yüzü

anın kenarını görebiliyordum. Çevresinde o

rımc

e Ka

ntısı'ndaydı. Ku

rısına ceva

lantıdayım," dedi Ba

etti, kamerayı mutfak personeline çevirerek. "Şef

yüzüme do

dan lense baktım. Doğrudan

kald

lamış deriyi gör

han,"

dü. Yara

tanıma pırıltısı gördüm.

trafındaki ad

ardı. Onu ya

on mu? Personelinin karşılık v

yolu seçti. Korka

i Batuhan, sesi hoparlörd

telefona yaklaşar

min!" diye çıkıştı. "Ondan ö

sessizliği

katı kesilerek

ndan özür dilememizi mi is

apın, yoksa hepiniz kovuldunuz. Yasemin, diz çök

va bir and

çö

porcu avcısının önünde

larının önünde. Personelinin önün

na b

ım. Aileleri modernize etmeme yard

ak görm

bağı gö

Benim tarafımdan değ

sin, Patron Batuhan?

u!" diye

başımı s

m," d

elimi u

k için uzandığımı

onu k

yı sonla

n ka

pıştırdı. "Sen ne y

dim, sesim

arsonun ses

nını imzalamadan hemen

arı ki